2008年06月09日
頑張ったけど失敗( ｉдｉ )
昨日、手作りパンに挑戦！！（おおおお＝すげ～ぞっ）
トータル4時間ほどかかったのに 1次醗酵で２~3倍にならなかった（Ｔ△Ｔ） そんなぁ…
そこで 焼いても失敗だろうなぁ～って思ったけど
最後まで作ってみた。
やっぱり重いパンに・・・
醗酵しなかったからだと思うんです。
醗酵しない原因は不明。
思い当たるといえば
イースト菌が古い。2年前に母から貰ったもの。（母もいつ頃から自分の手に持っていたものやらわかりません）
......(((｡○ﾟ)v エヘヘ...
原因はこれか？！！
次回はイースト菌を購入してから作ってみます！！（←こりずにまだ挑戦するんかい！！）
こ～んなにいっぱい作ったのにどうやって食べよう（;￣ー￣A アセアセ･･･
