ソーセージ作り教室

いまごろUPっす。
3月の連休中の話。（へへ；笑）


沖縄から姉が帰省したので滋賀県にある「ブルーメの丘」でソーセージ作りを体験する事に。
（左から姉・ごもっとも（私）・ちびっとも）　撮影：おっとも

ミンチ肉は豚ミンチで、皮となる部分は羊の腸だそうです。うぇ～（＞д＜）
（下の写真で白っぽい長いモノが羊の腸）

みんなの「ちょっときもいぃ～」って顔が笑かします。ぷぷっ


ミンチ肉とスパイスを混ぜ混ぜして
腸詰して
くるくるとひねり
一応　形になりました！

これを70度～80度で20分間　ボイルすれば完成～

と一緒に・・・最高～でした（へｍへ）


家庭で作れそうなくらい簡単だったのでキットを探してみよっと。